FoodCamp Vienna 2012: Unterschied zwischen den Versionen

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* Foodverwertung (evtl Subthema richtig einkaufen/lagern/etc) - Theresa Hauser
 
* Foodverwertung (evtl Subthema richtig einkaufen/lagern/etc) - Theresa Hauser
 
* Slow Food
 
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* Was ist wirklich gesund? 20 Jahre Selbstexperiment, viele Ernährungsberater und Nahrungsergänzungen.. (Jürgen Liechtenecker)
  
 
== Ich komme sicher==
 
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# Alexander Haiden ([http://www.kochabo.at Kochabo] Tagsüber & Kochsession
 
# Alexander Haiden ([http://www.kochabo.at Kochabo] Tagsüber & Kochsession
 
# Lukas Sövegjarto [http://twitter.com/lsoeve @lsoeve]) Tagsüber & evtl. Kochsession
 
# Lukas Sövegjarto [http://twitter.com/lsoeve @lsoeve]) Tagsüber & evtl. Kochsession
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# Jürgen Liechtenecker  [http://twitter.com/liechtenecker @liechtenecker]) Tagsüber & Kochsession
 
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Version vom 6. August 2012, 14:11 Uhr

Foodcamp-vienna.jpg

FoodCamp Vienna 2012

Das FoodCamp Vienna findet am 29. September 2012 in Wien statt. Die Location wird gerade ausgewählt - Vorschläge sind willkommen. Das FoodCamp organisieren wir aus persönlicher Leidenschaft für das Thema und wir wenden uns euch Food-Blogger und Food-Lover. Sinn und Zweck ist der Austausch untereinander in unterschiedlichen "Disziplinen": Kochen, Backen, Bloggen, Food-Fotografie, Food-Design, Ernährung, Bezugsquellen, Lebensmittel - eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Nicht vergessen: das FoodCamp richtet sich nach den klassischen Barcamp-Regeln - alle Teilnehmer leisten einen (bestenfalls inhaltlichen) Beitrag :-) Siehe auch Was ist ein BarCamp.

Der Hashtag lautet #foodvie - bitte auch bei euren Fotos auf Flickr&Co verwenden, damit alle Inhalte von allen TeilnehmerInnen und Interessierten gefunden werden können.

Interessierte Sponsoren können uns über foodcampvienna(AT)gmail(DOT)com kontaktieren!

Wann & wo

  • Wann: 29. September 2012, 09.30 bis 18.00 Uhr, danach wollen wir noch gemeinsam kochen - nähere Infos folgen.
  • Wo: zentral in Wien - wird im Laufe des Sommers bekanntgegeben


Themen- und Sessionvorschläge bzw. -wünsche

Welche Themen wollt ihr diskutieren, wen wollt ihr dabei haben, was wollt ihr lernen? Wünsche, Session-Vorschläge und Anregungen bitte einfach hier hinterlassen, twittern (#foodvie) oder per mail an foodcampvienna(AT)gmail(DOT)com senden. Teilnehmer, die ein Thema abdecken können, schreiben am besten gleich ihren Namen neben das Thema oder melden sich bei uns.

  • Food-Fotografie (zB Cliff)
  • Kräuter- und Gewürzkunde
  • Indoor Garten
  • Kitchen Geekery
  • Latte Art (Barista)
  • Wie Kinder den Umgang mit Essen lernen (Iwona und auch Daniela/Martina von diekleinebotin.at)
  • Food Blogging
  • Food "Porn" (Tamara) (Anm. Dani: für alle, die das nicht kennen --> http://en.wikipedia.org/wiki/Food_porn)
  • Wein
  • Guten Kaffee selbst machen (Verschiedene Zubereitungsmethoden, was ist zu beachten?) - Markus Prinz, vielleicht: Martin M (rösten)
  • Foodverwertung (evtl Subthema richtig einkaufen/lagern/etc) - Theresa Hauser
  • Slow Food
  • Was ist wirklich gesund? 20 Jahre Selbstexperiment, viele Ernährungsberater und Nahrungsergänzungen.. (Jürgen Liechtenecker)

Ich komme sicher

ACHTUNG: bitte dazuschreiben, ob ihr zum FOODCAMP und zur KOCHSESSION kommt, damit wir den Bedarf checken können. Außerdem: die Teilnahme ist jetzt mal nur für 30 Personen möglich, da wir bei der Sponsorensuche erst am Anfang stehen und noch nicht einschätzen können, welche Locationgröße leistbar ist.

Anmeldung per Mail: sollte sich jemand nicht so gut mit Wikis auskennen und sich auch nicht damit beschäftigen wollen --> Anmeldemail an foodcampvienna(AT)gmail(DOT)com senden!

  1. Dani Terbu (@coolhunterin Die Frühstückerinnen) - Tagsüber & Kochsession
  2. Nina Mohimi (@ninamohimi) - Tagsüber & Kochsession
  3. Fabian Pimminger (@fabianpimminger, Blog) - Tagsüber
  4. Iwona Wisniewska (@iwona_w, ivy.at) Tagsüber
  5. Barbara Haider (@butterkipferl Die Frühstückerinnen) - Tagsüber & Kochsession
  6. Vinzenz Weber (@vinzenzweber, OPENKITCHEN) - Tagsüber & Kochsession
  7. Valentin Wadl (@luentien) Foodcamp & Kochsession
  8. Markus Ladstätter (@marklad FOODCAMP
  9. Birgit Hajek (@bigii Omnom) - Tagsüber & Kochsession
  10. Vanessa Otto (@windowsofvienna Windows of Vienna) Foodcamp & Kochsession
  11. Vera Poschauko (@vera_nda Omnom) - Tagsüber & Kochsession
  12. Petra Gschwendtner (@windprincess Pixi mit Milch) - Tagsüber & Kochsession
  13. Thomas Ungrad (@thomasuw Unser Wein) - Tagsüber
  14. Markus Prinz (@cypher) - Tagsüber
  15. Sarah Krobath (Sarah Satt FB) - Tagsüber & Kochsession
  16. Tamara Bogner (@studentenkuecheStudentenküche) - Tagsüber & Kochsession
  17. Alexandra Palla (RoughcutblogFacebook) - Tagsüber
  18. Parvin Razavi (thx4cooking) Tagsüber & Kochsession
  19. Doris Neubauer (LittleMissItchyFeet) Tagsüber & Kochsession
  20. Ulrike Riebl (Fit und Glücklich) Tagsüber
  21. jürgen brandstetter (@BrandiATMuhkuh) Tagsüber & Kochsession
  22. Janneke Duijnmaijer (@orangenmond Orangenmond) - Tagsüber
  23. Kristen Riedrich (Sushi&Strudel) Tagsüber & Kochsession
  24. Theresa Hauser (@ThTrace) - Tagsüber & Kochsession
  25. Constanze Hauser (@Viecon) - Tagsüber & Kochsession
  26. Daniel Imrich (imrich.net) -Tagsüber & Kochsession
  27. Margit Fensl (@margit_fensl) -Tagsüber & Kochsession
  28. Ulli Cecerle (@ja_natuerlich) -Tagsüber & Kochsession
  29. Johanna Kallenbach (Slow Food Youth)
  30. Richard Hemmer (Death by Martini) -Tagsüber & Kochsession

Sollten wir tolle Sponsoren finden, die größere Locations für über 30 Personen finanzieren oder zur Verfügung stellen können, wird die Anmeldeliste natürlich erweitert - daher haben wir gleich eine "Warteliste" eingerichtet.

WARTELISTE (wenn ihr per Mail informiert werden wollt, wenn wir die Anmeldeliste erweitern oder ihr in die Teilnehmerliste aufgerückt seid, bitte um kurzes Mail an foodcampvienna(AT)gmail(DOT)com

  1. Natalie Grella - Tagsüber & Kochsession
  2. Christoph Cecerle ([1] [2]) Tagsüber & Kochsession
  3. Daniela Gaigg (Die kleine Botin) Tagsüber & Kochsession
  4. Martina Gaigg (Die kleine Botin) Tagsüber & Kochsession
  5. Pia Birk (http://www.frock-and-roll.com/?lang=de) Tagsüber
  6. Birgit Bröckel (Bratgeber) Tagsüber & Kochsession
  7. Maria Pflug-Hofmayr (Burggespräche des Orion) Tagsüber & Kochsession
  8. Laura Buchner (Slow Food Youth Wien), Tagsüber & Kochsession
  9. Cliff Kapatais (Pixelcoma Razorsharprecipes @spliffy) Tagsüber & evtl. Kochsession
  10. Johannes N ([http://johannes.nagl.name/ | @jollife) Tagsüber & Kochsession
  11. Verena B Tagsüber & Kochsession
  12. Jakob Scholz Tagsüber & Kochsession
  13. Lisa Schindler Tagsüber & Kochsession
  14. Peter Putzer (Der Mundschenk & Compagnie) Tagsüber & Kochsession
  15. Christian Müller-Guttenbrunn, Tagsüber & Kochsession
  16. sarah surenjan (zwergenprinzessin kocht facebook @suikerbuik) Tagsüber & evtl. Kochsession
  17. Christina Weigel, Tagsüber & Kochsession
  18. Markus Kreuzinger, Tagsüber & Kochsession
  19. Christina Strobl (Verführung all'italiana Tagsüber & Kochsession
  20. Alexander Haiden (Kochabo Tagsüber & Kochsession
  21. Lukas Sövegjarto @lsoeve) Tagsüber & evtl. Kochsession
  22. Jürgen Liechtenecker @liechtenecker) Tagsüber & Kochsession

Ich komme vielleicht

  • Cindy Buchberger @CinBu | www.facebook.com/CinBu
  • Eva Mader (@neongoldig) Foodcamp & Kochsession
  • Martin M @martinderm Tagsüber, Kaffeerösten (ich bring meinen Behmor mit) und andere lustige Dinge (je nach location)

Ich würde gerne, kann aber nicht

Organisation